hola que tal sr capetillo,me parece interesante lo que ud, propone a como mejorar y tener mas ventas en un restaurante,me gustaría trabajar con ud; pero respectos a sus honorarios el pago solo se puede hacer de forma virtual?
soy de PERÚ, y es que habiendo muchos clones de tarjeta la verdad que no me animo . aver si derrepente hay otras alternativas de pago gracias.
Estimado Victor,
He estado leyendo su blog y me parece excelente. Quiero comentarle, si me permite, mi caso. Vivo desde hace tres meses nuevamente en Popayán (lugar donde nací), Colombia, después de vivir 20 años en Bogotá. Llegué con la intensión de llevar una vida más pausada y dedicada a mis tres hijos, en Bogotá era imposible. En mi estadía allá trabajé 10 años con el Gobierno Japonés y 10 más con la Orquesta Sinfónica Nacional.
Popayán es una ciudad de 300.000 habitantes muy tradicional y creyente. Es muy famosa su Semana Santa. Su mercado es virgen en algunos campos, cosa que puede ser buena o no tanto (no lo tengo claro todavía pues la gente es temerosa de probar, aunque les gusta la novedad).
Durante mi estadía con los japoneses aprendí mucho de su cultura, empezando por su comida y se prepararla bien. Voy a montar un restaurante de comida japonesa (no hay ninguno en Popayán), pero quiero iniciar en marzo con domicilios mientras logro reunir un capital para lanzarme al local.
Quisiera preguntarle desde su experiencia como debe ser ese momento de dar a conocer el servicio? Muchas de las ideas que usted da me parecen perfectas pero una vez arrancado el negocio, sin embargo tengo muchas dudas de como empezar, si es con promociones, medios electrónicos, voz a voz, etc…
Muchas gracias por tomar el tiempo de leer este mensaje. Un cordial saludo
He visto su pagina, y me parece muy interesante, da ilusión, sólo leerle. Tengo un pequeño restaurante, que por falta de ventas, estoy a punto de cerrar, me podria ayudar con estrategias, para incrementar las ventas?, muchas gracias.
Estamos para SERVIR, y claro que puedes generar muchas oportunidades de empleo con un restaurante exitoso, y no solo eso, sino una cadena de restaurantes exitosos.
buenas tardes victor , si me intereso el proyecto que tienes sobre los micro – rest callejeros , ayudarias bastante a este tipo de micro negocios , existen muchos casos que venden mejor que un rest establecido , ellos dan un trato muy personalizado al sus clientes , este estilo muy flolclorico , saben con quien bromear , el doble sentido, el comedor VIP , y puras de esas . etc. gracias
hola que tal sr capetillo,me parece interesante lo que ud, propone a como mejorar y tener mas ventas en un restaurante,me gustaría trabajar con ud; pero respectos a sus honorarios el pago solo se puede hacer de forma virtual?
soy de PERÚ, y es que habiendo muchos clones de tarjeta la verdad que no me animo . aver si derrepente hay otras alternativas de pago gracias.
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Victor Capetillo Reply:
marzo 5th, 2012 at 1:18 pm
Que tal Marco
Puedes escribirme a victor@victorcapetillo.com
para ponernos de acuerdo y establecer un
medio para que puedas realizar tu pago.
Un abrazo
Victor
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Estimado Victor,
He estado leyendo su blog y me parece excelente. Quiero comentarle, si me permite, mi caso. Vivo desde hace tres meses nuevamente en Popayán (lugar donde nací), Colombia, después de vivir 20 años en Bogotá. Llegué con la intensión de llevar una vida más pausada y dedicada a mis tres hijos, en Bogotá era imposible. En mi estadía allá trabajé 10 años con el Gobierno Japonés y 10 más con la Orquesta Sinfónica Nacional.
Popayán es una ciudad de 300.000 habitantes muy tradicional y creyente. Es muy famosa su Semana Santa. Su mercado es virgen en algunos campos, cosa que puede ser buena o no tanto (no lo tengo claro todavía pues la gente es temerosa de probar, aunque les gusta la novedad).
Durante mi estadía con los japoneses aprendí mucho de su cultura, empezando por su comida y se prepararla bien. Voy a montar un restaurante de comida japonesa (no hay ninguno en Popayán), pero quiero iniciar en marzo con domicilios mientras logro reunir un capital para lanzarme al local.
Quisiera preguntarle desde su experiencia como debe ser ese momento de dar a conocer el servicio? Muchas de las ideas que usted da me parecen perfectas pero una vez arrancado el negocio, sin embargo tengo muchas dudas de como empezar, si es con promociones, medios electrónicos, voz a voz, etc…
Muchas gracias por tomar el tiempo de leer este mensaje. Un cordial saludo
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Victor Capetillo Reply:
febrero 11th, 2012 at 12:08 am
Mi estimado Juan
Antes de Abrir… debes armar un
Plan y anunciar una Oferta
Irresistible a los que te compren
por Primer Vez
Puedes aprovechar mi Oferta
de Consultoria antes de que
la retire…
Un abrazo
Victor
[Reply]
He visto su pagina, y me parece muy interesante, da ilusión, sólo leerle. Tengo un pequeño restaurante, que por falta de ventas, estoy a punto de cerrar, me podria ayudar con estrategias, para incrementar las ventas?, muchas gracias.
[Reply]
Gracias Virgilio!
Estamos para SERVIR, y claro que puedes generar muchas oportunidades de empleo con un restaurante exitoso, y no solo eso, sino una cadena de restaurantes exitosos.
Un abrazo
Victor Capetillo
“El Coach de Restaurantes”
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Gracias por permitirme ingresar al mundo de su conocimiento, de igual forma deseo generar trabajo pra tanta gente que necesita en mi país.
[Reply]
Claro Jose
Y lo estoy haciendo con mi propia inversión por 2 cosas:
1) Demostrar que invierto en mis estrategias porque se que funcionan.
2) Crear un nuevo sistema de trabajo para generar oportunidades de ingresos con una micro-empresa que puede convertirse en grande en muy poco tiempo.
Como bien dices, incluso pueden ganar mucho más que un restaurante establecido.
Nuevamente el tema es estrategia.
Les mantendré al tanto de los resultados de este modelo y después lo haré con un modelo de pequeño restaurante y así para cubrir todos los tamaños.
¿La idea?
Demostrar que no importa donde empiezas, si no como desarrollas el negocio, y cualquier restaurante por micro o pequeño que parezca lo puede lograr.
La estrategia adecuada determinará el éxito.
Gracias por tu comentario.
Un abrazo
Victor Capetillo
“El Coach de Restaurantes”
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buenas tardes victor , si me intereso el proyecto que tienes sobre los micro – rest callejeros , ayudarias bastante a este tipo de micro negocios , existen muchos casos que venden mejor que un rest establecido , ellos dan un trato muy personalizado al sus clientes , este estilo muy flolclorico , saben con quien bromear , el doble sentido, el comedor VIP , y puras de esas . etc. gracias
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